Foto: Shutterstock

Zdraví a energie z bylinek

Jarní inspirace není nikdy dost. Připravte si svěží pampeliškový salát, čerstvou pomazánku nebo jarní bylinkový sirup. Všechny pochoutky vás doslova nabijí energií.

Pampeliškový salát

Budete potřebovat:

  • 2 velké hrsti pampeliškových listů
  • 1/2 šálku cherry rajčat
  • 1/2 šálku sýru Niva
  • 2 lžíce octa
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 lžíci olivového oleje
  • květy pampelišek a macešek
  • semínka granátového jablka

Postup:

Čerstvé mladé pampeliškové listy omyjte a osušte. Cherry rajčata překrájejte na poloviny. Dejte do misky a přidejte sýr Niva nakrájený na kostičky. Z octa, oleje a soli rozmíchejte zálivku. Zálivku přidejte do salátu a dobře promíchejte. Salát podávejte ozdobený květy pampelišek a macešek a semínky granátového jablka.

 

Foto: Shutterstock

Jarní bylinkový sirup

Budete potřebovat:

  • čerstvé jarní bylinky (například sedmikrásky, popenec, ptačinec žabinec, kopřivy apod.)
  • třtinový cukr
  • uzavíratelnou sklenici

Postup:

Omyté bylinky vrstvěte střídavě s cukrem do sklenic. Vrstvy by měly být silné asi 2 cm. Sklenici naplňte až po okraj a uzavřete. Uložte ji na chladnější tmavé místo a nechte stát 2–3 týdny, dokud bylinky nepustí šťávu. Pak sirup slijte přes plátno nebo husté sítko a uchovávejte v lednici. Sirupy z jarních bylinek obsahují mnoho vitaminů a stopových prvků. Můžete je využít například jako sladidlo k ochucení dezertů, čajů, domácích limonád apod.

 

Foto: Shutterstock

Pestrá svačinka

Hledáte neotřelý způsob, jak získat sílu a energii z jarních bylinek? Ozdobte si s nimi třeba krajích chleba namazaný čerstvým sýrem a obložený plátky ředkviček.

 

Foto: Shutterstock

 


Text: Mirka Koníčková, foto: Shutterstock

Další články

Zvířátka z papírových ruliček

Zvířátka z papírových ruliček

Ruličky od toaletního papíru patří k věcem, které má doma každý. Můžete je jednoduše vyhodit do tříděného odpadu, ale mnohem zábavnější bude přetvořit je do podoby roztomilých zvířat.

Celý článek

Barevný ptáček z plsti

Barevný ptáček z plsti

Plsť je příjemný materiál pro ruční tvoření. Netřepí se, snadno se prošívá a k dostání je v rozmanitých barvách. Vytvořte si z ní s dětmi třeba milou jarní dekoraci v podobě ptáčka.

Celý článek

Bylinky pro detoxikaci organismu

Bylinky pro detoxikaci organismu

Detox organismu není žádné zázračné probuzení přívalem energie, ale spíše snaha o zrychlení metabolismu a podporu činnosti jater a ledvin, která vede k vyloučení škodlivin z těla.

Celý článek