Sladké meruňkobraní

Dny, kdy dozrávají meruňky, patří k těm nejteplejším v roce. Vychutnejte si je třeba jako osvěžující sorbet, lahodný nápoj nebo sladkou svačinku k odpolední kávě.

Meruňková granita

Doba přípravy: 15 minut + mražení

Počet porcí: 8

  • 400 g vyzrálých meruněk
  • 200 ml vody
  • 200 g třtinového cukru

 

1 Vodu s cukrem vařte na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí. Nechte vychladnout. Vypeckované dobře vyzrálé meruňky rozmixujte a zašlehejte do nich cukrový sirup.

2 Směs nalijte do větší plastové nebo nerezové nádoby a dejte na 1 hodinu zamrazit. Vyjměte, prošlehejte a znovu vložte do mrazáku, po 30 minutách vyjměte a promíchejte. Opakujte, dokud směs nebude mít strukturu ledových krystalků.

 

Domácí meruňkové nanuky

Doba přípravy: 15 minut + mražení

Počet porcí: 8

  • 300 g vyzrálých meruněk
  • 300 g třtinového cukru
  • 1 limetka

 

1 Vypeckované a omyté dobře vyzrálé meruňky rozmixujte společně s cukrem. Přidejte limetkovou šťávu a znovu promixujte dohladka.

2 Směsí naplňte formičky na nanuky a nechte zmrazit.

 

 

Meruňkové smoothie s banánem a jogurtem

Doba přípravy: 15 minut

Počet porcí: 4

  • 8 vyzrálých meruněk
  • 2 banány
  • 300 g jogurtu
  • 200 ml kokosového mléka

 

1 Omyté a vypeckované meruňky pokrájejte, vložte do mixéru, přidejte oloupané pokrájené banány, jogurt a kokosové mléko.

2 Rozmixujte zcela dohladka. Podávejte jako zdravou snídani nebo svačinku.

 

 


Foto: Shutterstock

Další články

Bylinky pro zdravé klouby

Bylinky pro zdravé klouby

Trápí vás problémy s klouby? Než začnete hledat vhodné bylinky, které vám mohou pomoci, je třeba znát příčinu potíží. Jiné se hodí k léčbě podvrtnutého kotníku a jiné zpomalí degeneraci kloubů.

Celý článek

Pestrá a zábavná mozaika

Pestrá a zábavná mozaika

Mozaika je starobylá výtvarná technika, která vůbec není tak náročná, jak by se mohlo zdát. Pustit se do ní může opravdu každý, kdo si rád hraje a experimentuje. Přečtěte si, jak na to.

Celý článek

Tajemství rajské chuti

Tajemství rajské chuti

Rajčata jsou zdravá a výborně chutnají – zvláště ta z vlastní zahrady. Přečtěte si, jak je správně pěstovat, abyste z jediné rostliny sklidili celý košík plodů.

Celý článek