Recept na vláčnou briošku

Recept na vláčnou briošku

Posílám vám recept na úžasnou vláčnou briošku. Suroviny na briošku míchám v domácí pekárně. Používám: 2 vejce, 160 ml mléka, 1 polévkovou lžíci koňaku, rumu nebo vanilkového extraktu (vanilkový lusk ve vodce), 500 g polohrubé mouky, 2 kávové lžičky instantního droždí, 80 g cukru, 1,5 kávové lžičky soli, 100 g másla. Všechny suroviny jsou pokojové teploty. Po uhnětení je dobré nechat těsto kynout, až zdvojnásobí svůj objem. Briošku pletu ze čtyř pramenů, potřu rozšlehaným vejcem se špetkou soli a opět nechám kynout cca 1 hodinu. Posypu bílým cukrovým zdobením a peču v předehřáté troubě na 170 stupňů zhruba 25 minut. Všem moc chutná.
Irena Vařeková

Chcete napsat redakci Rozmarýny nebo se pochlubit svými výtvory?

Pošlete nám své fotografie. Vaše příspěvky mohou být uveřejněny, proto nezapomeňte potvrdit svůj souhlas se zveřejněním a uvést správný tvar vašeho jména.

Séria obrazov

Séria obrazov

Dobrý deň, časopis Rozmarýna odoberám už pár rokov . Nápady v ňom realizujem spolu s vnučkami. Som dôchodkyňa, posielam vám svoje zrealizované nápady, a to sériu obrazov, ktoré mi zdobia interiér kuchyne a chodby.

Celý článek

Březový truhlík

Březový truhlík

Dobrý den všem, kdo tvoří Rozmarýnu. Vaše říjnové číslo mi zpestřilo „odpolední odpočívání“, nabídlo zajímavé články, inspirace, ale hlavně bylo jak na objednávku – ohledně obsáhlého a krásně vysvětleného článku o vřesu a vřesovci. Již několik let se pokouším po zimní výzdobě zachovat vřesy do další zimní sezóny, ale bohužel i přes zalévání mi vždy uschnou. Nikdy jsem je totiž nesestřihla, tak jestli tady je ta zrada?

Celý článek

Srdíčka jako dárek

Srdíčka jako dárek

Zdravím všechny v redakci Rozmarýny. Moc mě zaujal editorial paní šéfredaktorky v zářijovém vydání. Velmi pěkně napsané, přesně je to tak – jsme sami sobě arteterapeutem.

Celý článek

Věnec z divokých květin

Věnec z divokých květin

Dobrý den, váš časopis si pravidelně kupuji na stánku. Mám to jako rituál: „káva a Rozmarýna“.

Celý článek