Obrácený jablečný koláč

Přemýšlíte, co si upéct k nedělní kávě? Zkuste třeba tento obrácený koláč s jablky. Je rychlý, chutný a můžete jej servírovat třeba se zmrzlinou nebo se šlehačkou.

  • 2 lžíce másla
  • 1/2 šálku hnědého cukru
  • 3 jablka
  • šťáva z 1 citronu

Na těsto:

  • 1 prášek do pečiva
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky skořice
  • 8 lžic másla
  • 1/2 šálku cukru
  • 2 vejce
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 a 1/2 šálku polohrubé mouky
  • 1/2 šálku mléka

1 Rozehřejte troubu na 180 °C. Na kruhovou koláčovou formu dejte 2 lžíce rozpuštěného másla a posypte ho hnědým cukrem. V misce smíchejte na měsíčky nakrájená jablka s citronovou šťávou a rozložte je do připravené formy na koláč do spirály.

2 V misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a skořici. 8 lžic másla vyšlehejte s cukrem do pěny. Přidejte vejce a vanilkový cukr. Mixujte, dokud se vše nespojí. Pak postupně střídavě po částech vmíchejte mouku a mléko.

3 Těsto nalijte na jablka a zarovnejte. Pečte asi 45–55 minut (zda je dost propečený, vyzkoušejte špejlí). nechte koláč vychladnout a poté jej vyklopte na talíř spodní částí navrch.

 


Text: red; foto: Shutterstock

Další články

Bylinky pro zdravé klouby

Bylinky pro zdravé klouby

Trápí vás problémy s klouby? Než začnete hledat vhodné bylinky, které vám mohou pomoci, je třeba znát příčinu potíží. Jiné se hodí k léčbě podvrtnutého kotníku a jiné zpomalí degeneraci kloubů.

Celý článek

Pestrá a zábavná mozaika

Pestrá a zábavná mozaika

Mozaika je starobylá výtvarná technika, která vůbec není tak náročná, jak by se mohlo zdát. Pustit se do ní může opravdu každý, kdo si rád hraje a experimentuje. Přečtěte si, jak na to.

Celý článek

Tajemství rajské chuti

Tajemství rajské chuti

Rajčata jsou zdravá a výborně chutnají – zvláště ta z vlastní zahrady. Přečtěte si, jak je správně pěstovat, abyste z jediné rostliny sklidili celý košík plodů.

Celý článek