Obrácený jablečný koláč

Přemýšlíte, co si upéct k nedělní kávě? Zkuste třeba tento obrácený koláč s jablky. Je rychlý, chutný a můžete jej servírovat třeba se zmrzlinou nebo se šlehačkou.

  • 2 lžíce másla
  • 1/2 šálku hnědého cukru
  • 3 jablka
  • šťáva z 1 citronu

Na těsto:

  • 1 prášek do pečiva
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky skořice
  • 8 lžic másla
  • 1/2 šálku cukru
  • 2 vejce
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 a 1/2 šálku polohrubé mouky
  • 1/2 šálku mléka

1 Rozehřejte troubu na 180 °C. Na kruhovou koláčovou formu dejte 2 lžíce rozpuštěného másla a posypte ho hnědým cukrem. V misce smíchejte na měsíčky nakrájená jablka s citronovou šťávou a rozložte je do připravené formy na koláč do spirály.

2 V misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a skořici. 8 lžic másla vyšlehejte s cukrem do pěny. Přidejte vejce a vanilkový cukr. Mixujte, dokud se vše nespojí. Pak postupně střídavě po částech vmíchejte mouku a mléko.

3 Těsto nalijte na jablka a zarovnejte. Pečte asi 45–55 minut (zda je dost propečený, vyzkoušejte špejlí). nechte koláč vychladnout a poté jej vyklopte na talíř spodní částí navrch.

 


Text: red; foto: Shutterstock

Další články

Sladká chuť jablek

Sladká chuť jablek

Jablečné moučníky se skvěle hodí k čaji i kávě, můžete si je dát k snídani nebo jako sladkou svačinku. Vyberte si z klasických a vyzkoušených receptů.

Celý článek

Houbová klasika

Houbová klasika

Také s chutí vyrážíte do lesa na houby, a ještě raději z nich připravujete osvědčené pochoutky? Pokud vám už dochází inspirace, vyberte si z těchto osvědčených receptů.

Celý článek

Oblíbené mleté maso

Oblíbené mleté maso

Pokrmy z mletého masa jsou jednoduché na přípravu. Nemusíte je jen smažit, s úspěchem využijete i gril nebo troubu. Zkombinujte je s čerstvou zeleninou a připravte si zdravý oběd či večeři.

Celý článek

Švestkové mlsání

Švestkové mlsání

Není nad výborný kynutý švestkový koláč podle babiččina receptu. Co ale zkusit i něco jiného – třeba koláč obrácený nebo tartaletky z listového těsta. Vyberte si z naší nabídky.

Celý článek

Přečtěte si