Nadýchaný piškot

Piškotové moučníky chutnají k snídani, k svačině nebo jen tak k odpolední kávě. Přemýšlíte, jaký moučník si upečete? Co třeba lehký citronový nebo tradiční mramorovaný?

Mramorovaný chlebíček

  • 6 vajec
  • 300 g krupicového cukru
  • 180 g másla
  • 250 ml plnotučného mléka
  • 1 vanilkový cukr
  • 450 g hrubé mouky
  • 1 kypřicí prášek do pečiva
  • 3 lžíce kakaa
  • moučkový cukr na posypání
  • máslo na vymazání a cukr na vysypání formy

 

Formu na chlebíček vymažte máslem a vysypte moukou. Žloutky utřete s cukrem a zašlehejte změklé máslo a mléko. V jiné misce ušlehejte bílky s vanilkovým cukrem dotuha. Mouku promíchejte s práškem do pečiva. Sníh s moukou pak opatrně vmíchejte do žloutkové směsi.
Polovinu těsta nalijte do připravené formy. Zbytek obarvěte kakaem a nalijte do světlého těsta. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 40 minut. Nechte trochu vychladnout ve formě a pak vyklopte.

 

 

 

 

Piškotová citronová bábovka

  • 4 vejce
  • 240 g hrubé mouky
  • 240 g moučkového cukru
  • 7 lžic horké vody
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • citronová kůra
  • 1 vanilkový cukr
  • 1/2 kypřicího prášku do pečiva
  • moučkový cukr na posypání

 

Žloutky vyšlehejte s horkou vodou a citronovou šťávou, třetinou cukru a vanilkovým cukrem. Ušlehejte sníh z bílků a přidejte zbývající cukr, ušlehané žloutky, citronovou kůru a mouku prosátou s práškem do pečiva. Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy na bábovku a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30–40 minut. Před vyklopením nechte chvíli vychladnout. Bábovku podávejte posypanou moučkovým cukrem.

 

 

 

 

 


Text: red; foto: Shutterstock

Další články

Netradiční zeleninová jídla

Netradiční zeleninová jídla

Máte chuť vyzkoušet v našich krajích méně obvyklé, a přece výborné zeleninové pochoutky? Nechte se inspirovat zahraničními kuchyněmi a recepty s čekankou, artyčoky či fenyklem.

Celý článek

Letničky na kamennou zídku

Letničky na kamennou zídku

Které květiny vysadit pro zkrášlení či zakrytí kamenné zahradní zídky? Zkuste zkombinovat například osvědčené petúnie s ostálkami, balzamínami a dalšími kráskami.

Celý článek

Domácí likéry

Domácí likéry

Ovocné likéry přijdou k chuti v každém ročním období. Udělejte si své vlastní, z ovoce ze své zahrádky. Chuť a vůni těchto dobrot si tak můžete vyladit podle svého jazýčku.

Celý článek

Mini domečky ze dřeva

Mini domečky ze dřeva

Malé domečky patří mezi kouzelné dekorace, které váš interiér zútulní a vnesou do něj prvek hravosti. Můžete si je snadno vytvořit z různých materiálů – například ze dřeva.

Celý článek

Přečtěte si

Papírna pod Ještědem

Papírna pod Ještědem

www.chatar-chalupar.cz

Cesta za splněním snu bývá někdy dlouhá a ne vždy přímočará. Manžele Gorcovi nakonec zavedla z Prahy až do malebné vsi Zdislava v Podještědí. Vybudovali tu ruční papírnu i svůj nový domov.

Sezení pro jednoho?

Sezení pro jednoho?

www.peknebydleni.cz

Někdy je dobré myslet chvíli jen na sebe. Nedělit se s nikým o prostor. Odpočinout si pěkně sám ve svém pohodlném křesle, číst si nebo se dívat na film. Jestli ještě vaše milované křesílko nemáte, zde je pár tipů…

Rostliny do vlhkých zákoutí

Rostliny do vlhkých zákoutí

www.floranazahrade.cz

Vlhký kout na zahradě nemusí nutně zarůstat kopřivami, bude se v něm dařit řadě květin. Pokud zde navíc vytvoříte kamennou terásku, která odvede z půdy vodu a vytvoří sušší a teplejší podmínky, lze sem vysadit i mnohé další druhy. Inspirujte se.