Marinované houby s česnekem

Houby v pikantním sladkokyselém nálevu patří k oblíbeným delikatesám. Můžete si je zavařit, nebo si je připravte marinované k okamžité konzumaci.

  • 500 g pevných čerstvých hub
  • 6 stroužků česneku
  • sůl

Na nálev:

  • 1 litr vody
  • 1 bobkový list
  • 5 kuliček pepře
  • 80 ml octa
  • 1,5 lžičky soli
  • 1 lžíce cukru
  • 1 lžíce olivového oleje

 

Houby očistěte a otřete vlhkým hadříkem Poté je povařte 5 minut ve vroucí, mírně osolené vodě. Uvařené houby sceďte. Připravte si nálev: 1 litr vody přiveďte k varu s bobkovým listem a celým pepřem. Vařte asi 3 minuty a poté sundejte z plamene. Přidejte ocet, olivový olej a sůl. 7. Houby dejte do větší sklenice. Přidejte k nim lehce podrcené stroužky česneku. Zalijte je horkým nálevem, přikryjte a nechte vychladnout. Po 12 hodinách jsou marinované houby hotové.


Další články

Podzimní menu

Podzimní menu

Máte doma čerstvé houby, dýně a další podzimní dobroty? Připravte si z nich skvělé zdravé menu. Co třeba připravit si poctivou domácí bramboračku nebo tousty s pečenou dýní.

Celý článek

Srdíčko z vřesu

Srdíčko z vřesu

Vřes můžete mít doma v truhlíku za oknem nebo si s ním zkrášlit třeba zápraží. Několik snítek upravených do tvaru srdce vám může také ozdobit vchodové dveře.

Celý článek

Březový věnec s bobulemi

Březový věnec s bobulemi

Barevné zralé bobule krásně kontrastují se zelenými listy. Využijte toho při výrobě jednoduchého věnce, na jehož výrobu si materiál snadno nasbíráte v přírodě.

Celý článek

Přečtěte si

Na statku v České Kanadě

Na statku v České Kanadě

www.chatar-chalupar.cz

Projíždíte-li Radíkovem, nemůžete si nevšimnout krásně opraveného statku se zdobenými zelenobílými vraty. Srdce každého milovníka dobře udělaných rekonstrukcí však zaplesá i uvnitř.

Rodinný dům jako hlediště do krajiny

Rodinný dům jako hlediště do krajiny

www.peknebydleni.cz

Zdálo by se, že u bydlení nás už nic nemůže překvapit. Mění se sice technologie konstrukcí, vyvíjí se životní styl, zdokonalují se domácí spotřebiče, ale podstata zůstává stejná, stále potřebujeme prostory pro spaní, hygienu, vaření a stolování, odpočinek a vzájemnou komunikaci. Ale všechno může vypadat i jinak…