Banánovo-čokoládové řezy s krémovou náplní

Banány se skvěle doplňují s chutí čokolády. Vyzkoušejte si to na tomto vláčném ovocném řezu s tvarohovou náplní a potěšte jím své blízké.

Na těsto:

  • 400 g mouky
  • 6 lžic kakaa
  • 1 kypřicí prášek do pečiva
  • 6 vajec
  • 200 g cukru
  • 250 ml oleje
  • 250 ml mléka

Na náplň:

  • 8 středně velkých banánů
  • 500 g tučného tvarohu
  • 100 g moučkového cukru
  • 1 citron
  • 6 plátků želatiny
  • 500 ml smetany ke šlehání

Na ozdobu:

  • čokoládová poleva
  • šlehačka
  • banán

 

1 V misce smíchejte mouku s kakaem a práškem do pečiva. V jiné misce důkladně vyšlehejte vejce s cukrem do pěny a pomalu střídavě do ní zašlehejte olej a mléko. Nakonec vařečkou do této mokré směsi vmíchejte připravenou moučnou směs.

2 Těsto nalijte na plech potažený pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 20 minut. upečené těsto nechte vychladnout a pak ho podélně rozřízněte na dva stejně vysoké pláty.

3 Plátky želatiny dejte do vody a dejte nabobtnat (podle návodu na obalu). V misce prošlehejte tvaroh s moučkovým cukrem a citronovou šťávou. Trochu tvarohové směsi přidejte k nabobtnalé želatině, promíchejte a poté vmíchejte do zbytku tvarohové hmoty. Smetanu ušlehejte a zamíchejte do krému. Banány nakrájejte na kousky a promíchejte s připraveným krémem.

4 Krém natřete na spodní plát těsta a urovnejte. Na něj položte druhou vrstvu těsta a jemně přitlačte. Čokoládovou polevu rozehřejte ve vodní lázni a natřete ji na těsto. Nechte ztuhnout v lednici a poté dezert nakrájejte na čtverečky. Můžete jej podávat ozdobený kopečkem šlehačky a kolečkem banánu.


Další články

Netradiční zeleninová jídla

Netradiční zeleninová jídla

Máte chuť vyzkoušet v našich krajích méně obvyklé, a přece výborné zeleninové pochoutky? Nechte se inspirovat zahraničními kuchyněmi a recepty s čekankou, artyčoky či fenyklem.

Celý článek

Domácí likéry

Domácí likéry

Ovocné likéry přijdou k chuti v každém ročním období. Udělejte si své vlastní, z ovoce ze své zahrádky. Chuť a vůni těchto dobrot si tak můžete vyladit podle svého jazýčku.

Celý článek

Neodolatelné pochoutky

Neodolatelné pochoutky

Jahody jsou svěží, lákavé svou barvou i vůní. Kdo by jim odolal? Naservírujte si je čerstvé jen tak v misce, jako zdravou svačinku, nebo z nich připravte vynikající dezert.

Celý článek

Přečtěte si

Papírna pod Ještědem

Papírna pod Ještědem

www.chatar-chalupar.cz

Cesta za splněním snu bývá někdy dlouhá a ne vždy přímočará. Manžele Gorcovi nakonec zavedla z Prahy až do malebné vsi Zdislava v Podještědí. Vybudovali tu ruční papírnu i svůj nový domov.

Sezení pro jednoho?

Sezení pro jednoho?

www.peknebydleni.cz

Někdy je dobré myslet chvíli jen na sebe. Nedělit se s nikým o prostor. Odpočinout si pěkně sám ve svém pohodlném křesle, číst si nebo se dívat na film. Jestli ještě vaše milované křesílko nemáte, zde je pár tipů…

Rostliny do vlhkých zákoutí

Rostliny do vlhkých zákoutí

www.floranazahrade.cz

Vlhký kout na zahradě nemusí nutně zarůstat kopřivami, bude se v něm dařit řadě květin. Pokud zde navíc vytvoříte kamennou terásku, která odvede z půdy vodu a vytvoří sušší a teplejší podmínky, lze sem vysadit i mnohé další druhy. Inspirujte se.