foto: Shutterstock

Slaďoučké meruňky

Sametové meruňky nesmí v létě na našem stole chybět. nejlepší jsou samozřejmě čerstvé, ale v koláči chutnají také skvěle. Nebo máte chuť vyzkoušet je pečené, s medem a skořicí?

Meruňkový koláč s tvarohem

budete potřebovat

  • 250 g hladké mouky
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 140 g cukru
  • 170 g másla
  • 5 žloutků
  • 3 lžíce smetany ke šlehání
  • 750 g tučného tvarohu
  • 1/2 citronu
  • 160 g moučkového cukru
  • 2 lžíce vanilkového pudinku
  • 500 g meruněk
  • 40 g mandlových lupínků

 

postup

 

* Troubu rozehřejte na 180 °C. Mouku, prášek do pečiva a třtinový cukr smíchejte se 165 g změklého másla. Přidejte 2 žloutky, smetanu a vypracujte hladké těsto.

* Zbylým máslem vymažte formu o průměru 30 cm. Těsto rozválejte a vtlačte do formy.

* Těsto propíchejte vidličkou, dejte do trouby a pečte 15 minut.

* Na náplň smíchejte tvaroh, 3 žloutky, citronovou kůru, 150 g cukru a pudink.

* Rozetřete náplň na předpečený korpus a poklaďte ji čtvrtkami meruněk. Vložte do trouby a pečte 30 minut. Poté formu vytáhněte a koláč posypte mandlovými lupínky. Pečte dalších 25 minut.

 

 

foto: Shutterstock

Pečené meruňky

budete potřebovat

  • 8 meruněk
  • 2 lžíce pomerančové šťávy
  • loupaná slunečnicová semínka
  • mletou skořici
  • 2 lžíce medu
  • bílý jogurt nebo mascarpone k podávání

 

postup

 

* Troubu předehřejte na 180 °C.

* Do zapékací mísy položte vyskládejte rozpůlené meruňky řezem nahoru, zakápněte je pomerančovou šťávou, posypte slunečnicovými semínky a skořicí a pečte asi 8–10 minut.

* Před podáváním pečené meruňky pokapejte medem. Servírujte je s bílým jogurtem nebo mascarpone.

 

 


Další články

Papírové misky na šperky

Papírové misky na šperky

Ze starých novin lze snadno vytvořit lehounké misky, které můžete využít jako praktickou dekoraci. Jak si je na závěr vyzdobíte, je čistě na vaší fantazii.

Celý článek

Nápady na DIY úložná řešení

Nápady na DIY úložná řešení

V každé domácnosti se potýkáme s výzvou, jak efektivně uskladnit naše věci. Máme pro vás inspiraci, jak vytvořit úložná řešení, která nejen udrží vaši domácnost v pořádku, ale navíc je pořídíte levně a chytře.

Celý článek

Čemeřice kvetou i v zimě

Čemeřice kvetou i v zimě

Chcete-li obdivovat rozkvetlou zahradu i v zimě, vysaďte na záhony čemeřice. Stačí, když se teploty dostanou nad nulu – poupata se rozvinou i na sněhu. Pokud se mráz vrátí, jednoduše se zavřou, aby s lepším počasím zase vykvetla.

Celý článek