Skořicové šneky

Sváteční chvíle si nejlépe vychutnáte v kruhu svých blízkých, u slavnostně prostřeného stolu. Inspirujte se našimi recepty na dobroty, po kterých se jen zapráší…


Budete potřebovat:

  • 250 ml plnotučného mléka
  • 100 g másla
  • 500 g hladké mouky
  • 1/2 lžičky mletého kardamomu
  • 50 g cukru
  • 1 lžička soli
  • 1 sáček sušeného droždí (7 g)

na náplň:

  • 100 g cukru
  • 3 lžíce skořice
  • 150 g másla
  • 1 šálek nahrubo mletých ořechů
  • 1 větší jablko (nastrouhané, vymačkané)

 

  • 1 vejce na potření
  • moučkový cukr na posypání

Postup:

V teplém mléku nechte rozpustit máslo. Do mísy dejte mouku s kardamomem, cukrem, solí a droždím. Přilijte mléko s máslem, rozmíchejte a vypracujte těsto. Nechte asi hodinu kynout. Mezitím si připravte náplň: máslo vyšlehejte s cukrem a skořicí, pak vmíchejte mleté ořechy, a nakonec strouhané jablko. Z vykynutého těsta vyválejte 2 obdélníky asi 0,5 cm silné, potřete je náplní, srolujte a zoubkovaným nožem nakrájejte na kolečka široká asi 2 cm. vyskládejte je na plechy potažené pečicím papírem a nechte ještě asi 45 minut kynout. Pak je potřete rozšlehaným vejcem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 15–20 minut dozlatova. podávejte posypané moučkovým cukrem.


Text: red; foto: Shutterstock, Stars for Europe a archiv firem

Další články

Netradiční zeleninová jídla

Netradiční zeleninová jídla

Máte chuť vyzkoušet v našich krajích méně obvyklé, a přece výborné zeleninové pochoutky? Nechte se inspirovat zahraničními kuchyněmi a recepty s čekankou, artyčoky či fenyklem.

Celý článek

Domácí likéry

Domácí likéry

Ovocné likéry přijdou k chuti v každém ročním období. Udělejte si své vlastní, z ovoce ze své zahrádky. Chuť a vůni těchto dobrot si tak můžete vyladit podle svého jazýčku.

Celý článek

Neodolatelné pochoutky

Neodolatelné pochoutky

Jahody jsou svěží, lákavé svou barvou i vůní. Kdo by jim odolal? Naservírujte si je čerstvé jen tak v misce, jako zdravou svačinku, nebo z nich připravte vynikající dezert.

Celý článek

Přečtěte si

Papírna pod Ještědem

Papírna pod Ještědem

www.chatar-chalupar.cz

Cesta za splněním snu bývá někdy dlouhá a ne vždy přímočará. Manžele Gorcovi nakonec zavedla z Prahy až do malebné vsi Zdislava v Podještědí. Vybudovali tu ruční papírnu i svůj nový domov.

Sezení pro jednoho?

Sezení pro jednoho?

www.peknebydleni.cz

Někdy je dobré myslet chvíli jen na sebe. Nedělit se s nikým o prostor. Odpočinout si pěkně sám ve svém pohodlném křesle, číst si nebo se dívat na film. Jestli ještě vaše milované křesílko nemáte, zde je pár tipů…

Rostliny do vlhkých zákoutí

Rostliny do vlhkých zákoutí

www.floranazahrade.cz

Vlhký kout na zahradě nemusí nutně zarůstat kopřivami, bude se v něm dařit řadě květin. Pokud zde navíc vytvoříte kamennou terásku, která odvede z půdy vodu a vytvoří sušší a teplejší podmínky, lze sem vysadit i mnohé další druhy. Inspirujte se.