Jablečný chlebíček s ořechy

Máte chuť na sladkou snídani nebo svačinku? Upečte si vláčný chlebíček s jablíčky a vlašskými ořechy. Servírovat ho můžete i s jogurtem nebo zakysanou smetanou.

  • 3 vejce
  • 80 g třtinového cukru
  • 50 g oleje
  • 135 g polohrubé mouky
  • 65 g hladké mouky
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1 lžička skořice
  • špetka soli
  • 300 g oloupaných a nahrubo nastrouhaných jablek
  • 50 g vlašských ořechů (hrubě mletých či nasekaných)
  • tuk na vymazání a mouka nebo strouhanka na vysypání formy

 

Menší formu na chlebíček (25 x 10 cm) vymažte tukem a vysypte moukou nebo strouhankou. Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny a pak do ní pomalu zašlehejte olej. Oba druhy mouky smíchejte, přidejte sodu, skořici a špetku soli. Moučnou směs postupně vmíchejte do vaječné pěny, přidejte nastrouhaná jablka, a nakonec vlašské ořechy. Těsto dobře promíchejte a nalijte do připravené formy. Pečte v troubě předehřáté na 170 °C asi 30–40 minut, špejlí si ověřte, že je chlebíček propečený. Nechte zčásti vychladnout ve formě, teprve pak opatrně vyklopte na chladicí mřížku.

 


Text: red; foto: Shutterstock

Další články

Netradiční zeleninová jídla

Netradiční zeleninová jídla

Máte chuť vyzkoušet v našich krajích méně obvyklé, a přece výborné zeleninové pochoutky? Nechte se inspirovat zahraničními kuchyněmi a recepty s čekankou, artyčoky či fenyklem.

Celý článek

Domácí likéry

Domácí likéry

Ovocné likéry přijdou k chuti v každém ročním období. Udělejte si své vlastní, z ovoce ze své zahrádky. Chuť a vůni těchto dobrot si tak můžete vyladit podle svého jazýčku.

Celý článek

Neodolatelné pochoutky

Neodolatelné pochoutky

Jahody jsou svěží, lákavé svou barvou i vůní. Kdo by jim odolal? Naservírujte si je čerstvé jen tak v misce, jako zdravou svačinku, nebo z nich připravte vynikající dezert.

Celý článek

Přečtěte si

Papírna pod Ještědem

Papírna pod Ještědem

www.chatar-chalupar.cz

Cesta za splněním snu bývá někdy dlouhá a ne vždy přímočará. Manžele Gorcovi nakonec zavedla z Prahy až do malebné vsi Zdislava v Podještědí. Vybudovali tu ruční papírnu i svůj nový domov.

Sezení pro jednoho?

Sezení pro jednoho?

www.peknebydleni.cz

Někdy je dobré myslet chvíli jen na sebe. Nedělit se s nikým o prostor. Odpočinout si pěkně sám ve svém pohodlném křesle, číst si nebo se dívat na film. Jestli ještě vaše milované křesílko nemáte, zde je pár tipů…

Rostliny do vlhkých zákoutí

Rostliny do vlhkých zákoutí

www.floranazahrade.cz

Vlhký kout na zahradě nemusí nutně zarůstat kopřivami, bude se v něm dařit řadě květin. Pokud zde navíc vytvoříte kamennou terásku, která odvede z půdy vodu a vytvoří sušší a teplejší podmínky, lze sem vysadit i mnohé další druhy. Inspirujte se.