Jablečný chlebíček s ořechy

Máte chuť na sladkou snídani nebo svačinku? Upečte si vláčný chlebíček s jablíčky a vlašskými ořechy. Servírovat ho můžete i s jogurtem nebo zakysanou smetanou.

  • 3 vejce
  • 80 g třtinového cukru
  • 50 g oleje
  • 135 g polohrubé mouky
  • 65 g hladké mouky
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1 lžička skořice
  • špetka soli
  • 300 g oloupaných a nahrubo nastrouhaných jablek
  • 50 g vlašských ořechů (hrubě mletých či nasekaných)
  • tuk na vymazání a mouka nebo strouhanka na vysypání formy

 

Menší formu na chlebíček (25 x 10 cm) vymažte tukem a vysypte moukou nebo strouhankou. Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny a pak do ní pomalu zašlehejte olej. Oba druhy mouky smíchejte, přidejte sodu, skořici a špetku soli. Moučnou směs postupně vmíchejte do vaječné pěny, přidejte nastrouhaná jablka, a nakonec vlašské ořechy. Těsto dobře promíchejte a nalijte do připravené formy. Pečte v troubě předehřáté na 170 °C asi 30–40 minut, špejlí si ověřte, že je chlebíček propečený. Nechte zčásti vychladnout ve formě, teprve pak opatrně vyklopte na chladicí mřížku.

 


Text: red; foto: Shutterstock

Další články

Přečtěte si

Altán na velké zahradě

Altán na velké zahradě

www.chatar-chalupar.cz

Posezení na zahradě může mít mnoho tváří – od nejjednoduššího altánku až po částečně či zcela zděnou stavbu ve stylu bungalovu. Taková stavba sluší především větším zahradám.