Levandulový sirup na limonádu
Máte na zahradě tolik levandulových květů, že nevíte, co s nimi? Vyrobte si domácí, růžově zbarvený levandulový sirup na přípravu skvělé limonády.
Budete potřebovat
- 1 kg bílého cukru
- 1,5 litru vody
- 4 citrony nebo 4 lžičky kyseliny citronové
- 100 g květů levandule
Do velké zavařovací sklenice vsypte bílý cukr (pokud použijete hnědý cukr, sirup se vám zbarví do hněda), přidejte květy levandule, šťávu ze čtyř citronů nebo kyselinu citronovou, zalijte vroucí vodou a dobře promíchejte. Zakryjte plátýnkem a nechte stát dva dny při pokojové teplotě. Každý den směs promíchejte. Květy pustí do cukerného roztoku pěknou růžovou barvu. Potom sirup slijte přes jemné sítko, naplňte do lahví a uchovávejte v lednici.
