Foto: Shutterstock

Grilujte snadno, rychle a především zdravě

Těšíte se na letní grilování a přemýšlíte, jaké menu připravit? Zařaďte do něj i vynikající chřestové špízy. Jejich příprava je rychlá a jednoduchá. A co k tomu? Třeba zeleninové smoothie!

Chřestové špízy

Budete potřebovat:

  • 1 svazek zeleného chřestu
  • 1 balení anglické slaniny
  • špejle
  • 1 lžičku olivového oleje
  • 2 lžíce červeného vinného octa
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžičku sójové omáčky
  • 1 lžičku sušeného oregana
  • špetku černého pepře

Postup:

Chřest omyjte, očistěte a dřevnaté konce odlomte. Nakrájejte ho na kousky dlouhé asi 5–6 cm. Smíchejte olivový olej, ocet, česnek, sójovou omáčku, oregano a černý pepř ve velké misce. Vhoďte do marinády kousky chřestu a dejte je stranou. Špejle namočte. Předehřejte gril na střední teplotu.

Plátky slaniny nakrájejte na třetiny. Na špejli střídavě navlékejte marinované kousky chřestu a slaniny. Dejte špízy na gril a při občasném otáčení grilujte asi 10 minut, dokud není slanina pěkně propečená.

 

Foto: Shutterstock

Letní energizující smoothie

Zmáhá vás únava? Připravte si „nakopávák“ v podobě nápoje plného potřebných vitaminů a minerálů!

Budete potřebovat:

  • 2 kiwi
  • 1 okurka
  • 1 hrst špenátu
  • šťáva z 1/2 limetky
  • šťáva z 1/2 citronu
  • 200 ml vody
  • med (nemusí být)

Postup:

Kiwi oloupejte, okurku omyjte a nakrájejte na kousky. Do mixéru dejte kousky kiwi, okurky, špenát, šťávu z limetky a citronu a vodu. Mixujte, dokud není smoothie hladké a bez kousků. Podle chuti můžete nápoj přisladit medem. Nalijte do sklenice a ihned vypijte.


Text: red; foto: Shutterstock

Další články

Bylinky pro zdravé klouby

Bylinky pro zdravé klouby

Trápí vás problémy s klouby? Než začnete hledat vhodné bylinky, které vám mohou pomoci, je třeba znát příčinu potíží. Jiné se hodí k léčbě podvrtnutého kotníku a jiné zpomalí degeneraci kloubů.

Celý článek