Bylinkový kalendář – říjen

Rady, tipy a nápady na pěstování a zpracování bylinek pro aktuální měsíc.

Vyrobte si bylinkové bonbony proti kašli

Bylinek, které pomáhají léčit nepříjemný kašel, je spousta. Můžete si z nich uvařit čaj, udělat sirup nebo si vyrobit cucavé pastilky, které vám pomohou třeba i na cestách – stačí je mít stále u sebe.

Budete potřebovat

  • sušené bylinky proti kašli podle svého výběru
  • 6 lžic cukru
  • 4 lžíce bylinkového výluhu
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • formičky na bonbony

Sušené bylinky podle svého výběru zalijte vroucí vodou (asi 2 lžičky bylinek na šálek vody) a nechte je louhovat aspoň 20 minut nebo dokud voda nevychladne. Výluh přeceďte a vlijte 4 lžíce do menší pánve nebo hrnce se silným dnem. Přidejte cukr, citronovou šťávu a med. Zahřejte a za stálého míchání vařte na mírném plameni asi 5 minut. Vzniklý sirup pak přelijte do formiček na bonbony a nechte ztuhnout. Trvá to asi xx hodin. Pak bonbony obalte v moučkovém cukru a přendejte je do plechovky nebo do sklenice. Můžete je také zabalit do čtverečků celofánu nebo pečicího papíru.

Tymián obecný

 


Jaké bylinky zvolit?

  • Tymián obecný
  • Máta peprná
  • Bez černý (květ)
  • Levandule lékařská
  • Mateřídouška úzkolistá
  • Dobromysl obecná
  • Rozmarýn lékařský
  • Echinacea purpurea
  • Yzop lékařský
  • Jitrocel kopinatý

Yzop lékařský

Dobromysl obecná

Levandule lékařská

Máta peprná

 


Text: red; foto: Shutterstock

Další články

Rajčata a bazalka

Rajčata a bazalka

Sladkokyselá chuť rajčat se báječně doplňuje s kořenitou bazalkou. Není proto divu, že tuto kombinaci najdeme v mnoha vynikajících receptech. Vyzkoušejte některé z nich.

Celý článek

Svícen s kameny

Svícen s kameny

Máte rádi kameny? Použijte je na výrobu jednoduchého, a přitom velmi dekorativního svícnu. Umístěte je do skleněné vázy nebo obyčejné velké sklenice od okurek. Uvidíte, jakou bude dělat parádu.

Celý článek

Magický rozmarýn

Magický rozmarýn

Můžete jej používat jako koření, ale patří také do lékárny. Upravuje trávení a podporuje činnost jater, proto se jím tradičně ochucují tučné a masité pokrmy.

Celý článek

Přečtěte si

Staré věci, krásné věci

Staré věci, krásné věci

www.chatar-chalupar.cz

Kdysi v tomto objektu žili benediktýnští mniši. Krajina kolem Windachu v Horním Bavorsku byla pro klidný život naplněný rozjímáním jako stvořená. Na počátku 21. století ale byla ze stavení už opuštěná ruina. Záchrana přišla v hodině dvanácté.

Záhony se zásaditou půdou

Záhony se zásaditou půdou

www.floranazahrade.cz

Půda se zásaditou reakcí, která má pH vyšší než 7, se objevuje v lokalitách s vápencovým podložím. Pokud takové podmínky na zahradě máte, vysaďte sem rostliny, které z takového prostředí pocházejí. Bude se jim dařit a krásně pokvetou, zvlášť pokud opět zvolíte hlavně žluté odstíny.