Foto: Shutterstock

Skvělá chuťovka: Plněná vejce s bylinkovým krémem

Těžko říct, zda jde o šikovné využití přebytků, nebo o ryze neotřelý předkrm. Každopádně jsou plněná vejce ideální variantou jarní chuťovky. 

Budete potřebovat:

  • 6 velkých vajec
  • 3 lžíce majonézy
  • 1 lžíci nadrobno nakrájené šalotky
  • 1 lžičku dijonské hořčice
  • 1 lžičku citronové šťávy
  • 1 lžičku jemně nasekaného kopru
  • sůl a pepř
  • 50 g uzeného lososa
  • petrželovou nať na ozdobu

Postup:

Vejce uvařte natvrdo (15 minut). Horká vejce vložte do studené vody a nechte je asi 2 minuty vychladnout. Poté je oloupejte a podélně rozřízněte.

Vyjměte žloutky a dejte je do misky. Přidejte majonézu, dijonskou hořčici, citronovou šťávu, šalotku a kopr. Vše dohladka promíchejte a podle chuti osolte a opepřete.

Lžičkou naplňte připravenou směsí půlky vajec. Z plátků uzeného lososa nakrájejte úzké trojúhelníčky – do tvaru mrkve. Poklaďte jimi naplněná vejce a dozdobte je kouskem zelené petržele.


Text: red; foto: Shutterstock

Další články

Tipy pro úsporné a zdravé pěstování

Tipy pro úsporné a zdravé pěstování

Nemusíte mít zahradu, abyste se mohli pustit do pěstování rostlin pro zkrášlení svého prostředí i užitek z plodů. Využít můžete i balkon a vnější či vnitřní okenní parapety. Jako nádoby a pomůcky vám poslouží nejrůznější věci, které máte po ruce.

Celý článek

Bylinky pro detoxikaci organismu

Bylinky pro detoxikaci organismu

Detox organismu není žádné zázračné probuzení přívalem energie, ale spíše snaha o zrychlení metabolismu a podporu činnosti jater a ledvin, která vede k vyloučení škodlivin z těla.

Celý článek