Porce plné vitaminů

Chcete odlehčit svůj jídelníček a zařadit do něj více zdraví prospěšných potravin? Nezapomínejte pravidelně přidávat porci zeleniny i do svého obědového menu.

Salát s ředkvičkami a vejci

Doba přípravy: 20 minut Počet porcí: 4

  • 3 natvrdo vařená vejce
  • 1 salátová okurka
  • 1 svazek ředkviček
  • 500 g vařených brambor
  • čerstvá pažitka
  • čerstvá petrželka
  • 1 kelímek bílého jogurtu
  • 1 lžíce majonézy
  • sůl, pepř

 

1 Brambory nakrájejte na kostky, ředkvičky a okurku na plátky, vejce na měsíčky. Dejte do mísy, přidejte jogurt vyšlehaný s majonézou a lehce promíchejte.

2 Salát podávejte posypaný nasekanou pažitkou a ozdobený čerstvou petrželkou.

 

 

Salát s medovo-hořčičným dresinkem

Doba přípravy: 15 minut Počet porcí: 4

  • 1 svazek ředkviček
  • 500 g vařených brambor
  • sůl
  • 2 lžíce medu
  • 1 lžíce hrubozrnné hořčice
  • 1 lžíce francouzské hořčice
  • 1 lžíce balzamikového octa
  • 3–4 lžíce olivového oleje
  • snítka čerstvého kopru

 

1 Připravte si dresink: smíchejte med, oba druhy hořčice, ocet, olej a nasekaný kopr.

2 Vařené brambory a čerstvé ředkvičky nakrájejte na plátky a promíchejte s dresinkem a podle chuti osolte.

 

 

 

Salát se sýrem cottage

Doba přípravy: 10 minut Počet porcí: 2

  • 1 svazek ředkviček
  • 1/2 salátové okurky
  • 1 kelímek sýra cottage
  • čerstvá pažitka
  • čerstvý kopr
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • sůl

 

1 Ředkvičky a okurku nakrájejte na tenké plátky, dejte je do mísy, přidejte nasekaný kopr a pažitku, sýr cottage, citronovou šťávu, sůl podle chuti a promíchejte.

2 Podávejte s tmavým pečivem jako lehký oběd nebo večeři.

 


Foto: Shutterstock

Další články

Lahodné pohlazení

Lahodné pohlazení

Dobrá polévka je pohlazením pro tělo i duši. Když ji připravíte z čerstvé zeleniny, potěší vás nejen příjemnou chutí, ale i pestrou a vydatnou dávkou přírodních vitaminů.

Celý článek

Zdraví má zelenou

Zdraví má zelenou

Mladá čerstvá zelenina je zdravá, obzvláště ta, která obsahuje zelené barvivo chlorofyl, protože pomáhá tělu produkovat červené krvinky. Dopřejte si ji tedy v dostatečném množství.

Celý článek

Listové těsto na slano

Listové těsto na slano

Přemýšlíte, jakou dobrotu připravit pro posezení s přáteli či jako lehký předkrm? Vyzkoušejte naše recepty z listového těsta. Nejsou náročné na přípravu, a přitom jsou velice chutné.

Celý článek

Svěží svačinka

Svěží svačinka

Pomazánky jsou rychle hotové a můžete je využít pro přípravu snídaně, svačiny nebo lehké večeře. Přidejte si do nich jarní bylinky nebo zeleninu a dodejte tělu potřebné vitaminy.

Celý článek

Přečtěte si

Okenní šambrány

Okenní šambrány

www.chatar-chalupar.cz

Okenní šambrány, orámování okenních otvorů, najdeme snad na každém domě – vyjma těch moderních. Jde o profilované a různě zdobené rámování, zpravidla štukové, někdy i jen malované.