Foto: Shutterstock

Báječné nepečené dobroty

Nebaví vás pečení, ale rádi si pochutnáte na vánočním cukroví? Udělejte si nepečené sladké dobroty. Budete je mít za chvíli hotové a s výrobou vám mohou pomoct i děti!

Lahodné řezy Nanaimo

Budete potřebovat:

  • 120 g másla
  • 50 g cukru
  • 5 lžic holandského kakaa
  • špetku soli
  • 1 velké vejce
  • 180 g rozdrcených máslových sušenek
  • 50 g jemně nasekaných pekanových ořechů
  • 85 g strouhaného kokosu

Na náplň:

  • 120 g másla
  • 3 lžíce pudinkového prášku
  • ½ lžičky vanilkové esence
  • 375 g moučkového cukru
  • 3 lžíce smetany ke šlehání

Na polevu:

  • 170 g kvalitní čokolády
  • 3 lžíce smetany ke šlehání

Postup:

Formu velkou 23 x 23 cm vyložte pečicím papírem. Máslo rozpusťte ve vodní lázni. Zašlehejte do něj cukr, kakao a sůl. Sundejte z ohně a pomalu zašlehejte vejce. Vraťte na oheň a šlehejte ještě 1–2 minuty, dokud nebude směs hladká. Přidejte rozdrcené sušenky, strouhaný kokos a nasekané ořechy. Míchejte, dokud se směs dobře nespojí. Pak ji rovnoměrně namačkejte na dno formy a dejte do lednice vychladit.

Ve velké míse prošlehejte máslo, pudinkový prášek a vanilkovou esenci. Vmíchejte moučkový cukr a smetanu. Pak náplň rozetřete na vychlazený sušenkový základ. Dejte na 10-15 minut do mrazáku, aby ztuhla před nanesením poslední vrstvy.

Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni a rozmíchejte se smetanou. Nalijte ji na studený máslový krém a rozetřete po pomocí stěrky. Vložte do lednice a nechte vychladit. Pak dezert nakrájejte na čtverečky.

 

Foto: Shutterstock

Vosí hnízda

Budete potřebovat:

  • 160 g dětských piškotů + na dno
  • 150 g práškového cukru
  • 90 g másla
  • 2 lžíce holandského kakaa
  • 2 lžíce rumu
  • 2 lžíce mléka

Na krém:

  • 100 g másla
  • 80 g cukru
  • 1 žloutek
  • rum podle chuti

Postup:

Dětské piškoty umelte nebo rozválejte na vále. Smíchejte je s ostatními surovinami a dejte vychladit do lednice.

Ze studeného těsta dělejte kuličky, obalte je v práškovém cukru a vtlačte do formy. Prstem udělejte důlek, naplňte ho krémem připraveným z másla, cukru, žloutku a trošky rumu a přitiskněte na dno kulatý piškot. Potom vosí hnízdo z formičky vyklepněte.

Tip: Cukroví můžete také naplnit vaječným koňakem a špičku namočit do čokoládové polevy

 

Foto: Shutterstock

Rumové kuličky

Budete potřebovat:

  • 400 g dětských piškotů
  • 120 g másla
  • 200 g práškového cukru
  • 100 g mletých ořechů
  • 50 g holandského kakaa
  • 80 ml rumu
  • kokos nebo kakao na obalení

Máslo utřete s cukrem. Piškoty rozemelte nebo rozdrťte s pomocí válečku, polijte je rumem a smíchejte s ořechy a kakaem. Přidejte máslo s cukrem a vypracujte těsto. Pokud se bude těsto drobit, přidejte rum nebo máslo. Pokud bude příliš řídké, přidejte piškoty.

Nechte těsto asi hodinu odležet v lednici. Pak z těsta vytvářejte kuličky a obalujte je v kokosu nebo kakau.

Tip: Do středu kuličky můžete zabalit višeň naloženou v rumu nebo do těsta přidat trochu ovocného sirupu.


Text: Mirka Koníčková, foto: Shutterstock

Další články

Papírové misky na šperky

Papírové misky na šperky

Ze starých novin lze snadno vytvořit lehounké misky, které můžete využít jako praktickou dekoraci. Jak si je na závěr vyzdobíte, je čistě na vaší fantazii.

Celý článek

Nápady na DIY úložná řešení

Nápady na DIY úložná řešení

V každé domácnosti se potýkáme s výzvou, jak efektivně uskladnit naše věci. Máme pro vás inspiraci, jak vytvořit úložná řešení, která nejen udrží vaši domácnost v pořádku, ale navíc je pořídíte levně a chytře.

Celý článek

Čemeřice kvetou i v zimě

Čemeřice kvetou i v zimě

Chcete-li obdivovat rozkvetlou zahradu i v zimě, vysaďte na záhony čemeřice. Stačí, když se teploty dostanou nad nulu – poupata se rozvinou i na sněhu. Pokud se mráz vrátí, jednoduše se zavřou, aby s lepším počasím zase vykvetla.

Celý článek