Léčivá lípa

Omamná vůně lipových květů patří k začátku léta. Mají skvělé léčivé účinky, a tak si je nezapomeňte nasušit do zásoby na zimu. Využít je ale můžete i čerstvé.

Lípa pomáhá snižovat horečku, uvolňuje hleny, podporuje trávení, působí blahodárně na cévy i nervovou soustavu.

Čaj z čerstvých květů
Chutná stejně dobře, ne-li lépe než čaj ze sušených lipových květů. Připravíte ho snadno – hrst čerstvých lipových květů zalijte 250 ml vroucí vody a nechte 15 minut louhovat. Poté čaj sceďte. Můžete ho ochutit medem a citronem.

foto: Shutterstock

Lipový sirup
Můžete si ho přidat do čaje, nebo si z něj připravit osvěžující limonádu. Čerstvé lipové květy (asi 1 litr objemu) dejte do hrnce, zalijte 1 litrem vroucí vody, odstavte a nechte louhovat 24 hodin. Poté je přeceďte přes plátno, přidejte lžičku kyseliny citronové nebo šťávu z 1 citronu, 1 kg cukru a vařte asi 15 minut do zhoustnutí. Hotový sirup nalijte do čistých a suchých lahví nebo zavařovacích sklenic a uchovávejte ho v chladu.